秋天，适合吃蘑菇来缓解疲劳。将10种蘑菇分开，吃素很好吃。
干香菇和新鲜香菇都有很好的营养。但是，干香菇配煨汤，新鲜香菇配炒菜。制作新鲜蘑菇的方法有很多。今天，我们将分享10种制作新鲜蘑菇的方法。很好吃。容易学习，经济实惠。这些特别适合上班族。如果你喜欢蘑菇，可以收集起来作为备用。有营养也有健康。共享方法包括：
【油煮香菇】食材：香菇500克(新鲜)、黄瓜根一半、油盐适量、洋葱1个、大蒜切成2块、酱油1勺、蚝油半勺、水淀粉适量、
5.香菇炒1-2分钟。加入一点水，加入酱油，煮几分钟。
5.香菇炒1-2分钟。加入一点水，加入酱油，煮几分钟。
很多人喜欢蘑菇的味道，很多人喜欢蘑菇所含的营养成分。蘑菇含有丰富的碳水化合物、脂肪、粗纤维等，这些物质不仅有利于健康，还有很多其他食物没有的营养成分。香菇可以改善糖尿病、肺结核等慢性消耗性疾病。香菇可以补充身体足够的营养，改善虚弱的身体，因此这些慢性消耗性疾病患者的虚弱得到改善，保持比较健康的状态。生活中，我建议多吃蘑菇。下面详细介绍蘑菇炒的具体做法。
第二步：将酱油、蚝油、淀粉、盐、糖、清水调成酱汁后准备。
第三步：加热锅油。油温60%时，加入大蒜、红辣椒、葱炒香味。
第四步)将香料炒好后，加入香菇，勤翻，使香菇与调味料均匀接触。
1.提高机体免疫功能：香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力，促进t淋巴细胞的产生，增强t淋巴细胞的杀伤活性。
2.抗衰老：香菇的水提取物有去除过氧化氢的作用，对体内的过氧化氢有一定的去除作用。
3)抗癌剂)香菇帽中含有双链结构的RNA，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。
4)降血压、降胆固醇、降胆固醇(香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，如降血压、降胆固醇、降血脂、动脉硬化、肝硬化等；
