芹菜和蘑菇可以一起炒吗？芹菜和蘑菇怎么搭配最好？
芹菜和香菇对人体有很多好处，而且很好吃。它们具有生津止渴、清热解毒、益气养血、健脾和胃、补肾益精、利尿消肿、润肠通便、增进食欲、消化安神、降血压、降脂、消炎镇痛等作用。适当吃的话，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、排尿。
1.把蘑菇洗净，切成块；将芹菜洗净、斜切丝的香菇和芹菜放入沸水中炖，沥干水分后准备。
2.炒锅点火，用油加热，加入葱，炒生姜片，放入香菇、芹菜继续炒。
3.最后将料酒煮开，加入味精、酱油、盐，用水用淀粉勾芡，撒上芝麻油。
芹菜和香菇含有大量的膳食纤维和水分。吃芹菜和香菇可以保湿，促进肠蠕动，加快胃内食物的消化吸收，减少在体内的停留时间，有通便作用。
芹菜含有丰富的维生素c，可以提高吞噬细胞的吞噬能力，提高人体免疫力。西瓜含锌丰富，锌参与人体内核酸和蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质。因此，两者一起食用可以在一定程度上提高人体免疫力。
芹菜可以和蘑菇一起吃吗？芹菜和蘑菇怎么煮？
芹菜含有丰富的维生素c，可以提高吞噬细胞的吞噬能力，提高人体免疫力。西瓜含锌丰富，锌参与人体内核酸和蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质。因此，两者一起食用可以在一定程度上提高人体免疫力。
芹菜和黄瓜不能一起吃。芹菜的维生素c被黄瓜的维生素c分解酶破坏，营养价值下降。
2.芹菜不能和蛤蜊、蛤蜊、蛤蜊、螃蟹等一起吃。芹菜会破坏蛤蜊、蛤蜊、蛤蜊和螃蟹的所有维生素B1。
参考资料：人民日报在线：“蘑菇好吃，好处多多！但是不要和这些食物一起吃。”
5.芹菜和菊花一起吃会引起呕吐，和牡蛎一起吃会减少锌的吸收。
