饺子馅有六种。我总有适合你的东西。好吃，适合男女老少。
猪肉切成丁，加入生姜末、胡椒粉和生抽，单向搅拌均匀，腌制15分钟。
3.洗完韭菜后，晾干水分，切成丁。鸡肉洗完后切成丁。
1.将猪肉切成猪五花肉，适量加入生姜剁碎，加入胡椒粉，一小勺酱油，一半酱油，充分搅拌腌制15分钟。
1.将猪肉切成猪五花肉，适量加入生姜剁碎，加入胡椒粉，一小勺酱油，一半酱油，充分搅拌腌制15分钟。
出水后，放饺子。热水出来后，倒一半冷水。重复三次。
2.【鱼饺子】:用左手握拳。自然伸出大拇指和食指，在皮上放置配料，将皮对折，将皮的一面向内弯约1-2厘米，捏住后向内弯1-2厘米，再捏到另一侧，最后尾部向上一点
3.【元宝饺子】:取1张饺子皮放入手掌，加入适量馅料，折成半圆形，捏中间堵塞饺子皮的右半部分，同时也堵塞饺子皮的左半部分。然后，把饺子的两端弯到中间，互相捏住两端饺子的边缘，使半圆形的边缘稍微向上倾斜。
4.【新月饺子】:左手握拳，自然伸出大拇指和食指。取一个饺子皮放入馅中，捏右上角，用右手大拇指轻轻按压内皮，用食指折叠外皮，用右手大拇指捏皱纹，重复上述步骤直到左侧饺子的边缘，两端收口。让我们看看它是否看起来像新月。
准备所有材料。用中筋面粉、冷水揉面；猪肉糜、圆茄子、酱油、酱油、蚝油、盐；
2.将油冷却在热锅里，加入猪肉糜，翻炒后变色；因为猪肉糜容易凝固，所以可以用热锅里的冷油把猪肉糜碎；
3)依次加入酱油、酱油、蚝油，提高新鲜度、盐分、色泽，将酱汁和肉末充分混合后停火、冷却后再使用。
4、用线擦拭圆茄子，加入3克盐，充分搅拌后静置10分钟；
