做绿色饺子皮的时候，记得加上这一步。饺子是绿色的，明亮。
绿色饺子采用天然蔬菜汁。我们在家里做，所以不要用那些食用色素。虽然符合国家饮食标准，但是是添加物，对身体不好。纯天然蔬菜汁营养价值高，更健康，对身体更好。例如菠菜汁，颜色非常绿色，非常适合做绿色的饺子皮。但是，如果用菠菜汁做饺子皮的话，饺子煮熟后颜色会变得暗淡。为了解决这个问题，今天肖教你方法。做绿色饺子皮的时候，记得加上这一步。饺子是绿色的，明亮而美丽。
食材：猪肉馅250克、香菇100克、小麦粉300克、菠菜、一勺柿子油、两勺酱油、两勺料酒、苏打水、芝麻油、盐、葱生姜。
第三步，然后将菠菜汁加入面粉，分几次加入，搅拌成絮状，制成软硬适中的面团。将揉好的面团放在一边，用保鲜膜包好，静置10分钟以上。
第三步，然后将菠菜汁加入面粉，分几次加入，搅拌成絮状，制成软硬适中的面团。将揉好的面团放在一边，用保鲜膜包好，静置10分钟以上。
将200克小麦粉直接放入菠萝泥中，充分搅拌，揉小麦粉时增绿。揉小麦粉的时候加一点盐和油，尽量不要加水。往100克小麦粉里加水做白色面团。面团被搅拌后，醒来15分钟左右。
用同样的方法，在另一侧加入水，做成光滑的布料。所以有两个布料。盖上盖子，醒来至少两个小时。
将菠菜面团拉长，揉成白色面团长条。把长面条放在补丁上，然后卷起来。
零散地卷。这样，白菜皮饺子就做好了。然后根据自己的喜好调整自己喜欢的馅料，包好之后就会成功。
第四种：紫色饺子皮，可以是紫甘蓝或紫薯，也可以接受。然后，把紫甘蓝洗干净，切成丝，放进锅里煮，过滤紫汤，拿去面条，得到紫色的面团。
第五个：黄色饺子皮，是将南瓜去皮去籽后，切成薄片，用大火蒸后，将南瓜捣碎成泥，拌入面粉和面中。
第六，粉红色饺子皮洗净苋菜后，放入锅中用热水煮沸，过滤后汁变红后，用汤和面。
第七，蓝色饺子皮，将蝴蝶豆腐浸在温水中，花10分钟左右取汁后，将汤汁和面混合制成蓝色面团。
