做韭菜珠的时候，放进去是“最忌讳的”。很多人都会犯错误。难怪饺子不好吃。
将木耳泡在冷水中，沸水中加入几滴醋，焯一下，用冷水洗涤，切成丁。
3.洗韭菜，沥干水分切成块，加入稍微成熟的菜籽油混合。
9.再次揉面，揉成长条，分成少量，碾成扁的，做成中厚且薄的饺子皮。
9.再次揉面，揉成长条，分成少量，碾成扁的，做成中厚且薄的饺子皮。
我们必须准备的食材是韭菜、鸡蛋、食盐、食用油、米醋、生姜等家用调味料。
然后处理食材。去除韭菜后，沥掉水分。请注意这个。韭菜的水分不干燥的话，很容易在后面的馅料里出来。韭菜失去了口感和营养，吃的时候味道也不是很好，也是韭菜馅料饺子脱皮的原因。然后将韭菜切成同样的大小，加入适量食用油充分搅拌，将韭菜的水分封入食用油中包裹。
将鸡蛋放入碗中，适量加入米醋和食用盐，用工具单向搅拌。在锅里加入适量食用油，油热后加入蛋液，将鸡蛋搅拌凝固后切开，最后冷却后与韭菜一起加入，适量加入食用盐和生姜粉混合均匀，韭菜馅的饺子就做好了。整个过程中，我们没有加入其他调味料，但可以保证韭菜的新鲜味道。
最后，如果你真的不能忍受饺子包装里放其他调味料，千万不要放十三香、酱油、香油。请记住，容易影响韭菜的口感，最后浪费这些好食材。所以，希望你记住包韭菜豆馅的诀窍。
第一步：肉馅(我买的前脚，肉末)有肥肉，很好吃。
第二步：把三分之一的葱和四五块姜切成飞沫。
第三步：将洋葱和生姜泡沫切碎，放入肉馅。洋葱泡可以大一点。
第十步：把韭菜剁成泡沫(不要剁碎。韭菜会腐烂的)。
