厨师会告诉你炒韭菜好吃的秘诀。不加水。韭菜不老。而且颜色是绿色的。
先把我们准备的韭菜拿出来，把里面的烂叶子和烂根拿出来，用水浸泡，浸泡的时候放一碗食用盐。把韭菜浸泡20分钟左右。20分钟后，取出韭菜，控制水分，放在砧板上。
3.把洗好晒干的韭菜切成适当的大小，放在一边备用吧。在这里，建议不要把碎片剪得太小。太小的话，味道会变差。割完韭菜后，我们再处理其他材料，把准备好的大蒜剥皮，洗干净，切成块。把辣椒洗干净，切成圆形，放入盘中准备，开始烹饪。
炒到韭菜干了之后，开始调味，加入适量食盐、鸡肉提取物、酱油、蚝油，也可以快速炒一下。炒到韭菜变软尝到味道后，就可以煮了。就这样，很好吃的家常菜韭菜完成了。红辣椒和韭菜的颜色很开胃吗？
炒到韭菜干了之后，开始调味，加入适量食盐、鸡肉提取物、酱油、蚝油，也可以快速炒一下。炒到韭菜变软尝到味道后，就可以煮了。就这样，很好吃的家常菜韭菜完成了。红辣椒和韭菜的颜色很开胃吗？
如图所示准备馅料。把韭菜洗干，粉丝用热水煮。
10.锅里倒入油，比平时多一点，依次放入韭菜盒子里。
1.用温水加热面团15分钟，锅里多放点油加热，放入两个鸡蛋炒89-90分钟，切碎后取出，将多余的油放入冷馅中。
3.把韭菜切成碎末，混合在一起，加入盐和油好好搅拌。
的具体做法如下。1个韭菜、2个鸡蛋、打碎鸡蛋，韭菜切成5厘米备用，炒蛋，不要放植物油。蛋白凝固后，炒锅备用，第二次将韭菜块放入炒锅，看到韭菜块有点干，加入炒好的鸡蛋块和适量的盐。
食材：100克韭菜、80根肉丝、20克胡萝卜、2克盐、1茶匙酱油(5毫升、1汤匙油水)15毫升。
制作方法：1。韭菜洗净切割；把胡萝卜切成细丝；2.把肉丝和酱油、水淀粉混合，腌制10分钟。3.用中火加热锅油，首先炒肉丝。4.变白后，加入韭菜和胡萝卜炒1-2分钟，再加入盐调味。
食材：一根韭菜、6个干燥香干香草、一个红辣椒、几滴酱油、一点盐、适量油。
