蜗牛面包(配合椰子馅)。
4将4个小面团分成20克，将6个小面团和剩下的大面团分开滚动，放松15分钟。松散时请用保鲜膜盖住，注意保持水分。
5.将松弛的布料拉伸成椭圆形，翻过来拉出四个角，排成长方形。
8.把6个补丁揉成长圆锥形，包在圆面团里看起来像蜗牛。
8.把6个补丁揉成长圆锥形，包在圆面团里看起来像蜗牛。
加入软化的黄油，再次搅拌，搅拌面团。
6.取下松散的面团，切成长方形的薄片。
8.从上到下卷起，用小刀从中间切，上部隔开5、6厘米左右的距离，不要切。
9.将切好的面团像麻花一样扭曲，最后揉。
将鸡蛋整体散开，溶解黄油。加糖奶粉。最后，加入椰子搅拌均匀。
1.混合中黄油以外的成分均匀混合。搅拌至面团膨胀至肌肉，加入室温软化的黄油，持续搅拌至膨胀阶段。
2.面基发酵约1小时到2倍大小，用手按洞也不会后退。
3.用面条把面团拉长。尽量拉长薄，排气，折叠30%。再打开，打3-4次。
