最正宗的青州风味，你品尝的青州美食！
在这里，《青州产业报告》列举一些青州美食，希望能唤起你对过去的回忆。
青州是中国三大柿子产区之一。这柿子树又旧又野，很多高十几米。采集的柿子在干燥过程中，作为自然沉淀的葡萄糖和果糖形成的白霜的“柿霜”，比其他地方生产的柿子厚，所以很甜。
寺庙的大锅里煮的羊肉是用羊全身各部分制作的“全羊汤”。酸、辣、香、鲜、素、色、味、香、形都很好，享有盛誉。
寺庙的大锅里煮的羊肉是用羊全身各部分制作的“全羊汤”。酸、辣、香、鲜、素、色、味、香、形都很好，享有盛誉。
青州谭芳西瓜，凉爽口渴，口感甜美多汁，是盛夏的好水果。西瓜中含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、西红柿素、维生素c等。不仅不含脂肪和胆固醇，而且是营养高、纯度高、安全的食品。
青州干柿子是山东省有名的特产副食，以柿子为原料，质地柔软，肉质柔软，霜层厚度均匀，维生素含量高，色、香、味、形都很好。因其营养丰富、味道鲜美、味道甘甜、耐储存运输，深受消费者欢迎。出口已经一百多年了，特别是日本和韩国每年都点名进口青州柿饼。
山楂是山楂中质量最好的品种。根据青州政府的记录，它已经种植了500多年。开放式山楂风味独特，营养丰富，可以生吃。也是食品工业的重要原料。可加工成汁、果肉、饼干、酒、罐头、干肉等。味道很美，在全国各地的青州吸引了很多介绍和购买者。
正木面是正木村多年来流传的传统名菜，其起源可以追溯到百年前。郑妈妈的面粉主要是精白面，辅助米粉和豆粉，是手工制作的。食材精致，精致，在周边的县市评价很好。在当地的节日和庙会上，远道而来的人们会放下新买的随身物品，说道：“老板，吃面条吧！我永远不会忘记大喊“。然后，坐在长椅上，好好嚼面条，一边关注过去吵闹的人们，一边偶尔和熟悉的村民和亲属打声招呼，一起开会吃面条。
青州东关街附近有很多古老的清真味噌牛肉店。酱汁的香味不腻，清香可口。味道很长。传统的制作工艺，适中的咸味、柔和、新鲜度，是人们餐桌上理想的美味。
冬天最冷的时候，一定要来涮锅。我真的很期待新鲜的羊肉浓汤。蘸色拉酱，喝一点酒，就可以张开下巴吃了！吃完饭肚子很暖！我不害怕冬天的寒冷了~
黄楼街的吉和豆腐使用精选的大豆，用传统技术制作而成。无污染干净的吉河水源的使用，加上古老的制作工艺，吉河豆腐柔软可口，滑润柔软，切成两半后与白菜一起煮，呈现出新鲜诱人的香气，将豆腐这种简单的食物，带到了新的美味高度~
柿饼也被称为柿饼，是由新鲜柿子人工干燥而成的干果。青州柿生于鲁中山地丘陵地带，历史悠久，营养丰富，质地柔软，霜冻严格，甜不腻，口感极佳。咬一口就流口水~
