陕西肉糜面、陕西肉糜面的常见做法
从00到1010年，每年农历腊月，都可能杀猪、捕鱼、腌培根。那么，作为地道的陕西人，“抢”大锅饺子是不合理的。在陕西制造被称为“兰”的耻子。因为羞耻子可以保存很久，所以每年正月做大锅做羞耻子吃半年也没关系。
现在人们的物质条件好了，很少有人半年煮一大锅肉末。但是，陕西人喜欢吃骨头里有肉的面的传统还在继续。所以，来西安参加朋友的聚餐会，你会发现最后的主食无一例外都是大锅“臊面”。
一、肉馅饺子口感细腻。酸、辣、香。
一、肉馅饺子口感细腻。酸、辣、香。
.加入十三种香料，翻炒至胡萝卜变软，准备。
7.往锅里倒入油，加入生姜末。香气变浓后，加入陈醋，再多一点。
8.加一点盐。刚才菜里已经放了一勺盐了。汤里只放一点盐。
15.陕西省有很多有特色的面，还有一种有名又好吃的面。你知道吗？明白吗？我们甚至不会写字。非常复杂。
炒至肥肉吐油，加入瘦肉翻炒至水分基本消失。
5.这个时候，加入少许料酒、姜、桂皮、八角、五香粉，轻轻炒一茶匙。
9.煮熟的肉末可以长期保存。放入冰箱一两个月也没关系，但是请一定要多放些肉，把肉“密封”。
8.用中火慢慢炖5-10分钟直到水分几乎消失。撒很多辣椒面。停火搅拌均匀。
