中国十大野生蘑菇：杏鲍菇上榜，尝起来像牛肉。
松茸是我们熟知的菌类，也可以作为药用辅食。当然，其数量和产量正濒临灭绝。中国香格里拉是非常有名的松茸产地。从经济价值来看，松茸也是世界上最贵的五大蔬菜之一。
金鸡菊是世界公认的罕见野生真菌，在欧美发达国家一直是高级滋补品。红菇无论是食用还是药用价值都特别高，广泛分布在中国甘肃、四川。
金顶耳朵的外观特别迷人，它表面的颜色是明亮的黄色，光滑，像许多花一样重叠。加上，吃起来很丰富很好吃。那是一种野生食用菌，在国内市场和国际上特别有名。
金顶耳朵的外观特别迷人，它表面的颜色是明亮的黄色，光滑，像许多花一样重叠。加上，吃起来很丰富很好吃。那是一种野生食用菌，在国内市场和国际上特别有名。
鸡枞菌被认为是最适合鱼类等美食的菌类。它一直是野生食用菌，在食客中很受欢迎。味道浓郁柔和，营养价值丰富，适合男女老少。
肝菌是世界闻名的野生食用菌。西方国家习惯吃白牛肝菌，但在中国红牛肝菌最有名，最受欢迎。味道和营养都很好。
作为中国十大野生菌之一，刺猬青霉菌口感非常柔软可口。烹饪方法也很多。特别是滇西原始森林的刺猬青霉菌，是当地人喜爱的野生食物。
金顶耳朵的外观特别迷人，它表面的颜色是明亮的黄色，光滑，像许多花一样重叠。加上，吃起来很丰富很好吃。那是一种野生食用菌，在国内市场和国际上特别有名。
用里脊肉清洗刀切成薄片，青椒切成薄片。
3.往锅里放油，加热，把切好的杏鲍菇放进锅里，一步一步烤，两面变成金黄色后取出来准备。
4.另外，拿起锅，用食用油加热。油温达到80度后，可以参加炒洋葱和生姜，也可以参加准备好的炒里脊肉。
5.把里脊肉炒到八熟后，可以把炒好的杏鲍菇放进锅里。一分钟后，加入料酒和豆瓣酱，继续炒。再过一分钟就可以参加青椒炒菜了。然后，迅速启动锅，端上桌。
