快腌过的萝卜，又酸又开胃，要等一晚上。
用刀子将红辣椒横切，有缝隙，容易吃。
7.倒入冷的糖醋水后，水覆盖所有食材，盖上盖子在室温下发酵两天，放在冰箱的冰上半日后再吃。
1.完成这道菜的关键是给萝卜加涩味。也就是说，用盐腌制萝卜，然后挤点水。
2、混合糖醋水，糖白醋清水的比例为1:糖2:白醋50:清水。我记得用好的白醋代替醋。
切好后，加入20克糖，充分搅拌均匀，用萝卜水腌制。腌萝卜的话，萝卜会更脆。然后用保鲜膜包好，腌制两个小时。
6.腌后，发现萝卜的很多水都是腌渍的，所以要把萝卜的水扔掉。此时，将腌制好的野辣椒、生姜片、米椒、糖10g、酱油15g、香醋15g放入碗中，用筷子搅拌后保鲜膜包好，腌制6小时以上调味。
请不要把萝卜的水倒出来。喝这个萝卜水对止咳很有效果。
7.腌制时间到了，请打开保鲜膜，放到好吃的地方。这样就做好了咸萝卜的腌菜。
把萝卜往上切，洗干后，切成适当的条，拿出来晒干直到枯萎；
2.将辣椒、糖、胡椒粉、盐、白酒、萝卜条放入坛子，倒盐水。罐头用水密封五天后可以吃。
配料：4000克萝卜、4克盐、80克胡椒粉、5克茴香、300克姜和胡椒粉。
1.把萝卜的根去掉、切掉、洗干净，放入干净的罐子里，让盐和水沾上糨糊，萝卜的表面就会浸水。腌一下，就变成腌萝卜了；
