我来告诉你萝卜的秘制。材料和方法都很简单。三斤秘制一年也不会坏。
把萝卜洗干净后,把洗干净的萝卜放在砧板上,用小刀把萝卜切成圆片,放入碗中。
3.在切碎的萝卜中适量加入盐和糖,充分搅拌后,腌制萝卜6-7小时。
6.将半瓶米醋放入糖馅中,半个青椒放入袋子中,仔细搅拌后品尝咸味。可以根据自己的喜好适量加入盐和糖。
6.将半瓶米醋放入糖馅中,半个青椒放入袋子中,仔细搅拌后品尝咸味。可以根据自己的喜好适量加入盐和糖。
请注意萝卜的薄片。薄度会影响萝卜脆脆的口感。
6.如图所示,将五个小红辣椒切多准备。
7.加入预先准备的200克凉水、30克米醋、35克白糖、10克盐,充分混合。这个时候,大厅可以根据自己的喜好自由调节。
8.准备容器,用热水消毒,放入腌制好的萝卜条,中间撒上切好的红辣椒,放上萝卜条,撒上米青椒后,按顺序全部放入。
3萝卜切成小块,不连续切。)这样口感更脆,更容易入味。把萝卜切成小块,一起切,不要切。)这样口感更脆,更容易入味。
4往萝卜里加入盐,搅拌几个小时腌制。我腌了大约三个小时。萝卜加盐搅拌几个小时。我大约需要三个小时。)
5.把辣椒切成小块准备。请把辣椒切成小块,放在旁边。
1.用盐腌制萝卜是为了去除萝卜的苦味。腌制调味料请随便吃。如果你喜欢辛辣的食物,可以多放点胡椒。3.腌过的罐子必须清洗干燥。