虽然是丑陋的越橘奶油蛋糕,但是很好吃!
制作酸奶油:将准备好的鲜奶油和柠檬汁混合均匀度过一晚;
2、做坚果三明治准备:坚果用粉碎机粉碎;
5、准备蛋糕部分,将羊绒蛋糕粉、泡沫粉、小苏打粉均匀混合,准备:
5、准备蛋糕部分,将羊绒蛋糕粉、泡沫粉、小苏打粉均匀混合,准备:
配料:120克酸奶油(可以用浓郁的普通酸奶代替酸奶油)、3个鸡蛋、25克薄力粉、15克玉米淀粉、45克糖。食材来自莆田。com
加入溶解在蛋黄糊里的蛋白糊的1/3,切碎后混合;
6、可动底模裹锡纸,内侧铺底和端,倒入搅拌好的年糕糊,摇晃模具去除气泡;
7烤箱预热至150C,将模具放入加热板上,向加热板上注水至一半左右;
将低筋面粉和玉米粉混合,过筛后,倒入蛋白粉中。
将蛋白3、3个、糖分三次加入,低速挂到蛋头上。
4.加入溶解在蛋黄糊里的蛋清糊的1/3,切好,翻过来。
6.移动底磨工具,涂锡箔,在底边垫上吸墨纸,然后倒入搅拌好的年糕糊,摇晃模具,粉碎乳化液。