做酸奶饼干很简单很好吃。快点学习!
辅料:精盐1克,猕猴桃适量,柠檬适量,黄桃或水蜜桃适量。
首先,准备干净的碗。将变软的黄油放入碗中,碗中加入白糖,与白糖混合,将蛋黄液放入碗中,用打泡器均匀混合。
然后准备加热板,在加热板的底部涂上油纸,把饼干一个个挤出来。冲压的时候,我们必须用热板冲压才能挤出扁平的饼干。
然后准备加热板,在加热板的底部涂上油纸,把饼干一个个挤出来。冲压的时候,我们必须用热板冲压才能挤出扁平的饼干。
搅拌到黄油变薄变白,有点肿。最后,黄油变成浅白色,搅拌到有点膨胀。
7挤出曲奇,粘在热板上,挤出扁平的曲奇。如果加以改良,就会变成非常立体的饼干。挤出饼干,粘在热板上,挤出扁平的饼干。如果再改良一点,就会变成非常立体的饼干。
放入预热的烤箱中,以180度加热15分钟左右。放入预热的烤箱中,以180度加热15分钟左右。
9.从烤箱里拿出来,冷却,松脆后马上密封。从烤箱里拿出来,冷却一下,松脆后马上密封。
.将180克低筋面粉和20克玉米淀粉均匀混合,将搅拌好的黄油筛入。
7.搅拌至干粉消失,搅拌均匀。不要搅拌得太多,以免面团膨胀,影响松软的饼干。
8.将裱装口放入裱装袋,将用硅胶刮刀搅拌过的饼干面糊放入裱装袋,垂直推入铺有烧纸的烤盘。
9.放入事先预热的烤箱。190度烤8分钟后,转到160度,170度烤10分钟。