怎样才能让牛肉酱变得美味呢？很简单。请记住这三个步骤。
每个人可能都有牛肉酱煮的问题。那就是，不管怎么煮还是加入调味料，都做不出那样诱人的美味。味道不错，但感觉味道很不一样。
其实大家一起做美味的牛肉很简单。只有有了这三个步骤，牛肉酱才会好吃。以下编辑分享制作牛肉酱时应该注意的三个步骤。
为了使牛肉酱的味道更美味，首先需要去除腥味。这一步非常重要。虽然有点麻烦，但是为了煮牛肉好吃还是值得花点钱的。
为了使牛肉酱的味道更美味，首先需要去除腥味。这一步非常重要。虽然有点麻烦，但是为了煮牛肉好吃还是值得花点钱的。
调味料：高汤3公斤、冰糖30克、酱油200克、生姜1片、大葱5片、色拉油适量、盐少许、料酒2汤匙、酱油2汤匙、酱油半汤匙左右。
第2步(取一个大碗，将牛肉放入碗中，加入生姜5片、胡椒粉约3克、料酒2汤匙、盐少许，搅拌后腌制12-24小时。
第3步(取出腌过的牛肉，用水清洗干净，放入锅内烧开水，去除血泡，取出多余的水分。
第四步)将调味料全部放入腌菜袋，用清水冲洗一次，放入锅中，调味料全部放入锅中，倒入3公斤水和3公斤肉汤。首先，把腌袋煮30分钟左右做卤水。
第二天早上，用保鲜膜包好，牛肉酱不会散开，可以切成薄片。如果不能一次性食用，卷好的牛肉可以长期保存在冰箱里。
5、牛肉酱一定要选牛蒡。牛蒡的前脚比后脚好。
我喜欢酱牛肉，味道很浓，又软又滑很有嚼劲！
1.在冷水锅中加入牛筋，慢慢去除浮沫。保持清洁和耐心。
