下面介绍两种酥饼的制作方法。记住这一步，你会掉渣。
制造方法：1。将小麦粉放入碗中，在300克小麦粉中加入60克熟油、25克糖、90克温水的比例。搅拌成棉状，揉成光滑的面团，拉上保鲜膜醒来20分钟。这是水面。水面应该当场醒来。
2.另外，将小麦粉放入碗中，小麦粉和油的比例为2:1，加入油和磨碎的面团。这是油位。不管你的酥饼做得好不好，这两个基本步骤一定要完成。
没有烤箱的话有锅就行了。你前面的油面和水面一样。我需要当场醒来。否则，用点心包起来容易裂开水面的皮。那个时候你很辛苦。做好面包，一会儿醒，一会儿薄，一会儿折，再一会儿醒，再对折，用糖馅包好，或者豆瓣酱包好，合上，拉平，锅上抹油，然后全程注意弱火。火太旺的话，容易晒干，影响口感！
没有烤箱的话有锅就行了。你前面的油面和水面一样。我需要当场醒来。否则，用点心包起来容易裂开水面的皮。那个时候你很辛苦。做好面包，一会儿醒，一会儿薄，一会儿折，再一会儿醒，再对折，用糖馅包好，或者豆瓣酱包好，合上，拉平，锅上抹油，然后全程注意弱火。火太旺的话，容易晒干，影响口感！
每次晚起床都想吃酥饼。去面包店的生意还不错。每次等十分钟。我可能会迟到。跟妈妈学了酥饼之后，可以在家做，想吃的时候吃。妈妈说做酥饼很容易。不需要做面团，早上起来可以早做30分钟。当你捏它的时候，它是很好的酥饼。我妈妈做的时候一次吃了四个，但是上班的时候只吃了两个。喜欢酥饼的朋友，快来学习。做饭很简单，食材也很简单。用这种方法，谁都可以做出比面包店卖的酥饼好吃的酥饼。
第二步(用面条将白色面团揉成圆形，然后用手将油面团平整压在白色面团中间，将面团包在包子一样大的包子里，馒头口朝下，用面条将大包子从一端卷起来。
第三步)拉长面团后，用刀将面团切成宽2厘米的油条，取下一根油条，用刀切开的两面紧紧地闭上嘴，用手将油条裹得团团转。所有油条都这样，盖上保鲜膜，在面板上醒来十分钟。
第四步，下一步是填充。如果你喜欢甜食，可以包糖、红薯泥、红豆沙。如果你喜欢咸的食物，撒上盐和五香粉。面团醒来后，用手按平，裹上喜欢的馅料，像包子一样合上，嘴朝下在面板上滚动，用面条做一厘米厚的圆年糕。
步骤1。起酥油的关键是面，面必须分两次。首先倒入一部分水和面团、200克普通小麦粉、120毫升水，用筷子搅拌制成絮状，倒入45毫升食用油，用手揉成光滑的白色面团。然后，用油和小麦粉的一部分、普通小麦粉120克、食用油50毫升，用手揉油面团。如果你有这两块布料，酥饼就会成功。
第二步(用面条将白色面团揉成圆形，然后用手将油面团平整压在白色面团中间，将面团包在包子一样大的包子里，馒头口朝下，用面条将大包子从一端卷起来。
步骤
第四步，下一步是填充。如果你喜欢甜食，可以包糖、红薯泥、红豆沙。如果你喜欢咸的食物，撒上盐和五香粉。面团醒来后，用手按平，裹上喜欢的馅料，像包子一样合上，嘴朝下在面板上滚动，用面条做一厘米厚的圆年糕。
