米酒饺子做得又甜又好吃。充满了酒的香气。这才是正道。
加入米酒后，等待水再次沸腾，将蛋液均匀倒入。
然后看到蛋液凝结，往冷冻饺子里放桂花糖。因为不够甜，所以需要多放点糖。
1.生鸡蛋一个个散开留下，甜酒用筷子散开分离米粒；
1.生鸡蛋一个个散开留下，甜酒用筷子散开分离米粒；
4材料准备好后，烧锅，加水，放饺子。
最后停火填埋的只有一个人。
一箱甜酒(在超市买的圆盒子或小盒子)、
1.将鸡蛋一个个撒上，用筷子撒上甜酒，将米粒分成大块
锅里的水烧开后，沾上面的粉，放入玉米淀粉的水使之变稠，稍微变稠。此时，将蛋清中的漂白粉发泡一次。蛋清上的泡沫会影响成品的面值。否则，汤里会沾上很多漂白粉。
6.然后，将蛋白慢慢倒入锅中。倒的时候用勺子单向搅拌。打开锅里的汤后，停火出锅，撒上少许枸杞。
1.做米酒饺子主要是煮饺子。尽量选择小饺子，使成品更美丽。
2.不时搅拌至汤圆浮起来，等蛋白终于湿透时迅速搅拌，使其成为絮状。
