年糕是和“年糕”的谐音，有“年糕”的意思，寄托着比每年更高的希望。
2尽早用水浸泡干燥小豆。把小豆浸在水里。
8冷却到变热后取出，用冷水或植物油浸泡，将年糕揉成团。冷却至变暖后，取出，用冷水或植物油浸泡，粉碎成密度高的圆球。
用保鲜膜包好，装好，放入冰箱一个多小时，用保鲜膜包好，装好，放入冰箱一个多小时。
切成10片，加糖或放入锅中炸。想省事的话，放入水桶冷却后取出，直接切片、蘸糖、放入锅中炸。想省事的话，放入水桶冷却后取出直接切片。
8.趁热将小豆和小豆的水加入糯米粉中，烫伤面。
9.用筷子将面慢慢地弄成絮凝物，放入红枣中。家里有老人的枣子，所以把核去掉了。
12.把准备好的雪糕放在玉米叶上，防止粘连。
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8.把面团摊在盘子上，尽量使用底径大的盘子。这样可以防止布料太宽；
9.放入蒸笼，用大火蒸后蒸40~50分钟。时间到了，请用筷子试试。把筷子插在布料上，拔掉，如果没有附着物，就是蒸了；
15.最后将年糕面团做成圆筒状，用保鲜膜包起来
14.再次分成几个小块，继续铺小豆，将块重叠后压平。将其重复3~4次；
