鱼肉被证明了可以做这个。——煮鱼肉的常见做法。
少许洋葱、2勺组县豆瓣、生姜1枚、大蒜5枚、料酒1勺、干燥红辣椒适量、白胡椒粉适量、淀粉、蛋清、麻椒、白芝麻、小葱。
3.干燥红辣椒切成碎末，葱、姜、姜、蒜的碎末。
4.往锅里倒适量的油。加热后，用2碗郫县豆瓣炒红油，加入花椒、干燥红辣椒、葱、生姜片、大蒜切碎后翻炒。
6.水出来后加入豆芽，调小火加入鱼块，用中火煮到变色为止停火。
炒锅洗涤，开锅晾干，适量倒入菜籽油。油加热后，加入少许刚剩下的大蒜和青椒翻炒。炒后直接淋在鱼肉片上，就可以开始吃了。
1.适量准备酸菜、鱼、生菜、豆芽、辣椒油、麻辣锅、郫县豆瓣酱、蛋清、香菜、淀粉、大蒜、油、盐、树莓、白叶。
2.首先取出准备好的鱼，洗干净，用小刀切片。找个干净的碗，放入鱼肉片，然后放入我们准备的淀粉、盐和蛋白，用手仔细抓住，放在旁边腌制20分钟。
3.取出豆芽和旧百叶，放入热水中，备用拿出。然后找个干净的锅，加入适量的油。油加热后，加入2小勺郫县豆瓣酱、2小勺老豆、1小勺辣白菜。
主要原料：黑鱼、豆芽、黄瓜、小葱、教母、姜、大蒜、辣椒、花椒、花椒。
第一步：清洗黑鱼，切成鱼块。一般来说，鱼肉片在餐厅被水平切片。鱼块又大又薄，刀工要求很高。很多人做不到。虽然我用的是通常的肉片切法，但是稍微改变一下，我把它切成两半，用第一种切法把它切下来。这个操作很简单，很多人连第一步都不怕。
第2步)将鱼切成块后，用生姜、料酒、胡椒粉、玉米粉腌；然后把鱼骨头剁碎，用盐腌。请注意不要过度使用苹果和生粉，影响口感。腌制的时候可以加一点碳酸氢钠。
生活不容易，烦恼多。如果有一只煮东西不能解决的话，就吃两顿饭。
