买的豆腐不能全吃。教你把它冷冻成美味的冷冻豆腐很容易。
.豆腐和豆腐制品中含有丰富的蛋白质。豆腐蛋白质是一种完整的蛋白质，不仅含有8种人体必需的氨基酸，而且营养价值更接近人体需要的比例。
2.豆腐中含有植物雌激素，可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。有规律的饮食可以减少血管系统的损伤，预防骨质疏松症、乳腺癌和腺癌的前期。豆腐是更年期女性的保护神。
5.另外，豆腐还有助于营养调整、减肥、保持皮肤柔软。
5.另外，豆腐还有助于营养调整、减肥、保持皮肤柔软。
正月豆腐买多了吃多了。冷冻豆腐怎么吃味道比较好？
制作方法：一般用于冷冻豆腐的旧豆腐很多。这个豆腐水分少，比较硬。被冷冻豆腐时，它在牢里打不破。把旧豆腐切成同样的大小，可以切成更大的块。用保温包包包好每一片，直接放入冰箱冷冻室。一般10个小时就可以冻成豆腐过夜。吃的时候浸在冷水里切成小块，想吃就吃。
这个冻结头发也需要旧豆腐。豆腐很臭，所以很多人不喜欢这个味道。也有人把豆腐预先切成方块放入蒸笼，用大火煮后蒸5分钟，取出后豆臭消失。完全冷却后，切碎放入保鲜盒，直接冷冻制成冷冻豆腐。
制作方法：首先，把旧豆腐切成同样大小，往大盆里放入水，放入少许盐仔细搅拌。盐溶化后，加入豆腐皮，浸泡15分钟左右，可以迅速去除豆子的臭味。然后取出，一张一张地放入保冷包，在冰箱中冷冻10个小时以上。这个冷冻豆腐味道更好。
将冻结的豆腐解冻，洗涤后切成方块；去除虾上的沙纹，清洗备用。
2.将油放入加热的锅中，加入青椒、红椒、大蒜片、胡萝卜、瘦肉、虾仁，翻炒，加入料酒、海鲜酱、鸡肉粉、花生酱，加入汁，加入冻结的豆腐、木耳，煮至汁变稠
冷冻豆腐400克，青豆100克，辣椒丁，胡椒粉，香菜粉，四川豆瓣酱，植物油，盐，味精。
2.香菇、西红柿、散装肉、洋葱、生姜分别切片。
