喜欢西红柿炒鸡蛋的人请一定要收藏。我教你西红柿炒鸡蛋的正式家庭做法。很好吃。
第二步：把鸡蛋放入汤碗，放入少许盐，用筷子掰成蛋液备用。往鸡蛋里放盐拌底味。
第三步：浸泡西红柿后，取出西红柿。这个时候，西红柿的皮很容易剥下来，切成小块，放在盘子里准备！
有了这美味的饭菜，不厌其烦的【番茄煎蛋】就完成了。爱吃的朋友试试这个方法，保证这个味道不会让你失望！
有了这美味的饭菜，不厌其烦的【番茄煎蛋】就完成了。爱吃的朋友试试这个方法，保证这个味道不会让你失望！
我们在选西红柿的时候，要选容易出汗的西红柿。这样的话，炒菜的时候，汁会变多。
2.在西红柿表面画十字型刀，倒入适量热水，在沸水中静置10分钟。
3.先把鸡蛋打碎，再把鸡蛋打碎三个试试。把鸡蛋放进碗里后，用筷子迅速松开，保持朝一个方向搅拌的状态。
5.取出加热的西红柿，剥去外皮。切成小块准备。西红柿富含维生素，不仅美白，如果经常吃的话，对健康也有好处。
西红柿太酸了，味道不好，老种子不好。应该是鲜红色的，纤维很细。加热半天不腐烂一定不好。这是非常好的西红柿，鲜艳的红色，不含水，酸甜，几乎看不到种子和小花梗。答案前面的照片，这个不太好。不红。汁很薄，种子很大。另外，长时间加热，肉整体不会腐烂，味道也太淡了。更绿色的东西会更糟。味道又绿又酸，西红柿香味不强，是品种的问题。
太酸了。不，种子老了。它是鲜艳的红色，纤维很细。加热半天也不腐烂。绝对不行。这是非常好的西红柿，鲜艳的红色，不含水，酸甜，几乎看不到种子和小花梗。答案前面的照片，这个不太好。不红。汁很薄，种子很大。另外，长时间加热，肉整体不会腐烂，味道也太淡了。更绿色的东西会更糟。味道又绿又酸，西红柿香味不强，是品种的问题。鸡蛋新鲜好吃。蛋黄的比例更好吃。打字选择里面白色的是鸡蛋的功能器官，蛋黄依靠它从蛋清中吸收营养。不能咬，味道不好。打鸡蛋的时候加一点水，一个鸡蛋，一个勺子这里有变化。用不锈钢勺子之前写了两勺，大多是瓷勺子。谢谢@王胜的建议。之后不管是炒还是蒸，都会变得更软。有人喜欢点一些料酒来消除鸡蛋的腥味。我觉得普通的好鸡蛋没有难闻的气味，只有鸡蛋特有的美味。当然，也有人不喜欢这个味道，所以可以放一点料酒。但是如果你像我一样喜欢鸡蛋的味道，就没必要放料酒掩盖味道。
蛋黄的比例更好吃。打字选择里面白色的是鸡蛋的功能器官，蛋黄依靠它从蛋清中吸收营养。不能咬，味道不好。打鸡蛋时加入少许水，每个鸡蛋一勺这里有变化。在放实用的不锈钢勺子之前写了两勺，大多是瓷勺子。谢谢@王胜的建议。之后不管是炒还是蒸，都会变得更软。有人喜欢点一些料酒来消除鸡蛋的腥味。我觉得普通的好鸡蛋没有难闻的气味，只有鸡蛋特有的美味。当然，也有人不喜欢这个味道，所以可以放一点料酒。但是如果你像我一样喜欢鸡蛋的味道，就没必要放料酒掩盖味道。油：素食、油或花生油。无论价格怎么涨，我家都没有停止过对花生油的依赖。中国菜为什么和花生油、香油分开？花生油有时候太香不适合，但花生油是这道菜的绝妙组合。
调味，加入荷包蛋，从锅里拿出来。炒蛋的方法有两种。一个是把新鲜的——趁热多放点油，趁热放进锅里，很快就成型了。然后迅速搅拌，使上层的蛋液流下来，迅速翻炒，停火。另一个老鸡蛋很好吃。少放——油，把鸡蛋炒成金黄色。这个鸡蛋比较简单，但是不要糊。
