6个点心卷，超详细版，完美又隐秘。
低筋面粉70克，鸡蛋5个，糖50克，无臭植物油40毫升，温水50克，盐1克，白醋几滴。
1.准备所有要使用的材料。所有的材料都应该称重。温水应该是40度左右。植物油不是花生油、橄榄油等。但是无味的植物油就可以了。
4.在蛋黄液中加入温水和盐，用手动打泡器继续搅拌。
4.在蛋黄液中加入温水和盐，用手动打泡器继续搅拌。
公式在操作中略有变化。可以按照的公式和修改的公式进行操作。
因为现在很热，所以我没有选择用鲜奶油做馅料~馅料还是用奶油黄油做馅料。这里不详细说明。因为我做了很多次。奶油馅的配方请参考水蛭蛋糕上记载的奶油馅配方。
还需要其他语言。明天下班回来后给他们写信。晚安。
200克蛋黄、50克糖、88克蛋清、50克糖、42克薄力粉、42克黄油、几滴香草香精。
配料：4个鸡蛋、40克薄力粉、40克糖、40克玉米油、40克牛奶、柠檬汁、草莓、250克鲜奶油、25克糖(适用于鲜奶油)。
1.把蛋白和蛋黄放入两个干净的锅里，不要用水和油搅拌。把蛋白放在冰箱里准备。蛋黄用手动打泡器均匀打泡后，加入玉米油，充分搅拌，使其均匀乳化。
4.将蛋黄糊均匀搅拌，看不到干粉。
8.将混合好的蛋糕糊倒入铺有油纸的法式面包师傅的方形烤盘中，用刮刀刮去表面。放入事先预热了180度的烤箱下层烤18分钟。取出烤好的蛋糕，冷却3分钟后，倒入另一张干净的油纸中，撕下底部的油纸，让它冷却。
