不要浪费剩下的鲜奶油。早餐做奶油圆面包!
)130克、牛奶50克、糖20克、高筋面包粉250克、酵母4克、盐2克、蛋黄1个、蛋液一点、果酱一点。
4.加入混合在小麦粉中的汤膏,搅拌成絮状。
5.要使面包制作成功,从下面开始揉面也是最重要的步骤。用“掉下来,拉下来,揉揉”的方法反复均匀地揉手套上的膜。
6.把面团放在温暖潮湿的地方,发酵2个小时左右,使之变成两倍大。
8.用勺子将蛋挞液注入蛋挞皮。放进烤箱的时候可以预热。火约210度,火约180度。
9.放入烤箱,烤20分钟左右,闻到香味后取出。
怎么做奶油蛋挞?怎么做奶油蛋挞?
1.材料:鲜奶油200克、牛奶200克、馅饼20个、糖80克、面粉8克。
改善口感,加入淡奶油,烘烤后,酸水的口感更湿润柔和。
3.装满后,加入奶油,烘烤后,酸水看起来更饱满。
挞很受香港人欢迎,但在香港的历史很短。香港业余历史学家吴昊的研究表明,20世纪20年代的广州,各大商场竞争激烈。为了吸引顾客,商场的厨师每周都设计“每周美容点”以吸引顾客,而蛋挞就在这个时候出现在广州。
蛋挞材料:薄力粉100克、黄油15克、植物黄油50克、煎鸡蛋粉5克、水50克左右。