我教你怎么蒸鸡蛋。掌握这个技术。蒸蛋又嫩又滑又好吃！
将热水放入蛋液中后，用打泡器快速搅拌30分钟以上。这个时候，会出现很多泡沫。用勺子过筛子。
4.再次过筛后，用勺子去除碗中的浮沫。这样蒸会很精致。
8、3分钟后出锅，撒上酱油和少许芝麻油，可以用刀把蒸好的鸡蛋刮一下尝。
8、3分钟后出锅，撒上酱油和少许芝麻油，可以用刀把蒸好的鸡蛋刮一下尝。
首先，准备3个鸡蛋和1根葱。然后适量准备食盐、白醋、酱油、芝麻油。以上食材调味料都准备好了，准备这个蒸蛋吧。
4.加工鸡蛋的时候，我们先煮锅里的热水。处理完鸡蛋后，锅里的水也要煮一下。把我们处理过的蛋液放入蒸笼中，固定盘子，以免水蒸气滴落。盖上盖子，用大火蒸8分钟左右。
5.蒸鸡蛋的时候，我们把准备好的葱取出来，洗干净，切成葱花，放进碗里备用。
六八分钟的时间到了。停火后，炖3分钟，3分钟后取出蒸好的鸡蛋。请安全取出，以免蒸汽烫伤自己。取出放在一边，冷却一下，然后用刀切成小块，以便更好吃。
请盖上盖子，务必关闭。我用的盘子先蒸3到5分钟左右。盆蒸的话，时间会变长一点。没有空，继续下一步。
8.在凝固一半的汤上倒入肉末，盖上盖子蒸两分钟。
9.将葱、芝麻油、酱油和少许温水切碎后混合。
10.在蒸鸡蛋羹上撒香油制作生水，撒上葱。
