一碗大蒜酱，做三道菜，营养美味，少受油烟困扰。
往锅里放油，把豆腐放入锅里，把一个烤成金黄色，再烤另一个。
4.两面变成金黄色后，加入调好的盆汁，翻炒至香气四溢，加入适量色拉油，加入洋葱段，就可以吃到美味的大蒜豆腐。
2.准备榨汁机，将胡萝卜、生姜、洋葱、大蒜绞成汁。
2.准备榨汁机，将胡萝卜、生姜、洋葱、大蒜绞成汁。
把大蒜碾碎，剥大蒜叶，然后剥大蒜皮，把大蒜放入搅拌机里捣碎。当然也可以用刀切大蒜，但是作者很懒，所以我每次都用懒的方法做很多蒜蓉酱。光用刀真的很累。
牡蛎是小吃店最受欢迎的食物之一。很多人觉得这道菜太难了。其实有蒜蓉酱的话，做起来不难。先把牡蛎壳洗干净，再打开牡蛎，铺上准备好的蒜蓉酱，放在蒸锅上，煮锅里的水，等锅里的水沸腾了，蒸十分钟再吃。这个蒜蓉蒸牡蛎唯一的缺点就是，不管怎么做，上了桌子后一定是秒光，根本享受不到。
把茄子切成块后，放入锅中蒸。茄子变软后，先切好茄子皮，以免切掉。然后，给茄子涂大蒜酱，拿一个锅，往锅里放少量油，把沾满大蒜酱的茄子放进锅里，盖上盖子，用中火慢慢烤，等到茄子皮有点烧焦。这时候，蒜蓉拌在茄子里了。真的。如果你还觉得这个方法有点麻烦的话，我有一个简单的方法，就是把茄子蒸小撕碎，然后和大蒜味增混着吃。超级简单吗？
因为这个季节是蛤蜊最胖的季节，所以我强烈推荐你尝尝这个料理。与前两个菜相比，这个菜最简单。把蛤蜊搓几下后，放入更深的盘子里，蛤蜊上蒜酱，蘸上水后放入锅里蒸十分钟，蛤蜊的味道就比炸蛤蜊和煮蛤蜊好了。
茄子变软后蒸。取出后，用筷子从中间分开茄子，将准备好的酱汁倒在茄子中间，最后撒上葱。
【食材】:菠菜、盐、油、大蒜、小米辣、熟芝麻。
1.取下菠菜，打碎，冲洗溺水的水，出水后加入油和盐，
2.把菠菜放入锅中搅拌，淹没几秒钟。快到取出冷水的时间了。
