真正的切青椒头的方法需要记住三点。鱼很好吃。没有土腥气。
剩下的汤用来拌面很好吃。剩下的汤煮面很好吃。
我以前加过,但同事是湖南人。他说别放,把鱼蒸了放进去,把青椒剁碎放进去。切掉青椒的头,吃了纯正的青椒味。
2.生姜、大蒜切成碎末,葱切成小块;将黑豆浸入水中,沥干水分后准备。
2.生姜、大蒜切成碎末,葱切成小块;将黑豆浸入水中,沥干水分后准备。
半肥鱼头一个,青椒30克,漂亮辣椒3个,葱1个,姜1个,大蒜花瓣2个,葱2个,盐少许,油适量,酱油10克,蒸鱼酱油5克,糖3克
2.切掉多脂的鱼头的鱼部分几次,使其更容易入味,用另一侧的刀尖刺向周围,更容易入味。
3.在鱼头上适量涂抹盐,反复搓洗后,用水冲洗,适量榨柠檬汁,适量倒花雕酒,用葱生姜挤出汁,在鱼身上反复均匀搓洗,腌制10分钟。
5.往锅里加入适量的油,加热。加入胡椒粉、姜和大蒜的混合物,炒香味。
用水洗腌过的鱼,去除水分,在鱼皮上撒上生粉,油锅就不会粘锅了。只要稍微烤一下鱼头的两面就行了。请放在盘子里。
做饭有诀窍。我的菜有诀窍。通过搜索“豆果”可以直接看到我的食谱!
因为不能吃辣的东西,所以换了一点大蒜和辣椒。
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