15个烤萝卜，脆脆的很好吃。不够一盘！
萝卜洗后剥皮、切成细丝，加入少许盐，用手摩擦，放置一会儿(水出来后萝卜会变软，但不会倒水)。
两根胡萝卜；一个鸡蛋；适量葱；适量小麦粉；适当的盐练习
500克萝卜；150克猪肉(最好发胖)；80克小麦粉；一个鸡蛋；胡椒少许；适当的盐练习
500克萝卜；150克猪肉(最好发胖)；80克小麦粉；一个鸡蛋；胡椒少许；适当的盐练习
第3步：把鸡蛋、盐、胡椒粉、玉米淀粉、饼干屑放入蔬菜碗中，一起搅拌。搅拌成粘稠的糊状后，就可以做团子了。
饼干就是这个炸萝卜的“秘密武器”。让炸好的团子更加酥脆。方法也很简单。只需要把一些饼干放在容器里捣碎。(只放一杯切碎的饼干。加入饼干切碎后，萝卜球更脆、不油腻、更美味。
第四步：启动油底壳。油温高达60%左右的时候，可以放下球。这时，马上把球放下，摆好再拿出来。
第五步：油温超过7成热时，再次加入肉丸，再次用油炸。油炸的团子闻起来很香，酥脆，不油腻。
将萝卜丝、胡萝卜丝、豆腐丝、大葱、生姜丝放入锅中……放入1个鸡蛋、小麦粉、盐、鸡肉精，充分搅拌。
5.开始炸团子，用小勺子在手掌上做圆团子…
6.放入加热的平底锅中，用中火烤至表面呈浅金黄色。
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