茄子怎么做才好吃？我教你烤茄子
将锅加热，倒入适量油，翻炒大蒜、剁碎的青椒、辣椒面，倒入适量酱油。用小火炒热。
5.茄子快要烤好的时候，把茄子放在盘子里，把刚炒好的大蒜等调味料倒在茄子上。撒上貂皮、葱、辣椒面。
我们自己烤的时候要准备木炭、烤架、刷子、刀、盘子等。真的烧烤的时候，不要因为少了什么就慌。特别要注意的是，肉类食品最好事先存放在冰箱里，以免变质。
烧烤的时候也是，买饮料缓解口渴，不要点火，这样吃烧烤的时候味觉体验会提高。烤肉的时候，最好用小刀在肉的表面切小口。这样，肉类食物可以均匀加热，食物可以彻底煮熟。不仅如此，还需要保证烧烤期间良好的食品卫生和环境安全。
特别是茄子皮中含有大量维生素p，维生素p可以提高人体细胞间的粘附力，降低胆固醇，保持血管的韧性，多吃茄子可以抑制老年人的动脉硬化。
茄子中也含有抗癌成分。茄子中含有茄碱，科学上知道其抑制消化系统肿瘤的增殖。因此，癌症预防专家建议，茄子可以作为癌症患者的一般食物。
所以，无论怎么吃都不会发胖，它含有大量花色苷和维生素e。经常吃的话，对美容和抗老化也有效果，所以很适合女性朋友。
第一步：清洗茄子，斜着切准备。
烤之前，需要将茄子的表面刮几下，让茄子吃起来很好吃。
3.自家制作的酱汁有点辣，不能吃辣的父母可以自己调整辣椒的量。
2)将青椒、米椒、酱油、糖、胡椒、核桃粉、蚝油、芝麻油调成调味汁。
1.茄子洗净，去除多余的水分，将青椒、青椒切成细条后准备。
