总是有你喜欢的苦瓜八种常见做法！
调味料：酱油和淀粉一大勺，盐和芝麻油一点，洋葱一枚，生姜和欧芹一点。
1.苦瓜洗净，切成2厘米的圆形，去除种子；胡萝卜和生姜去皮，切成粉末；把葱洗碎；放入碗中，加入肉末和调味料，充分搅拌，加入苦瓜，放入盘中即可。
1、清洗鲈鱼、截骨苦瓜去除种子，斜切备用；胡萝卜洗净后，切成大叶片进行准备；鲈鱼切片用玉米粉、蛋清、盐、料酒、味精上浆，与少许油混合均匀。
1、清洗鲈鱼、截骨苦瓜去除种子，斜切备用；胡萝卜洗净后，切成大叶片进行准备；鲈鱼切片用玉米粉、蛋清、盐、料酒、味精上浆，与少许油混合均匀。
切葱用油锅炒，放入苦瓜迅速炒。同时加入盐和糖，炒1分钟左右，加入味精，炒一半，停火，撒上少量香油，可以吃。
3.炒这道菜。多放点糖，苦瓜不会变苦，盐的味道也会变甜。
4.炒苦瓜。请务必控制温度。从锅到锅的时间一般不要超过4-5分钟。苦瓜是生的很好吃。中绿色最好。太闷了就没有酥脆感，味道有点苦。
食材：苦瓜1块肉300克洋葱50克，生姜1片荷兰芹少许；
苦瓜140克，鸡蛋3个，香菇适量，大蒜适量，洋葱适量，胡椒粉适量，盐适量，食用油2汤匙。
1)准备苦瓜、干蘑菇、鸡蛋、洋葱、大蒜。
2)清洗苦瓜去除污垢；蘑菇片；大蒜和洋葱切成细丝准备。
苦瓜20克、彩椒50克、红肉50克、油适量、盐适量、糖适量、大蒜适量、豆浆干燥适量。
