苦瓜加蛋，营养丰富，味道鲜美。
切生苦瓜去籽，在酸菜水中浸泡一周，取出切碎，放入油锅炸，每次吃60克，一天三次，半个月。苦瓜有清热解毒、抗病毒作用。
将150克质地、1000毫升水翻炒至300毫升除去残渣，加入50克明矾，溶化、冷却、装入瓶子，轻轻涂上棉棒后沾上液体。
3.保持愉快的心情，加强运动。扁平疣病程缓慢，最快的治疗时间通常为w2~3个月，或更长。但经治疗，皮疹消退，不留痕迹，w在治疗期间乐观、耐心、持之以恒。
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草酸常见于蔬菜，但其含量差异很大。例如欧芹1.70%、苋菜1.31%、苋菜1.09%、菠菜0.97%草酸(以上数据均为美国农业部推算。苦瓜的草酸和鸡蛋的钙结合生成草酸钙，草酸钙不溶于水，不易被肠道吸收，直接被排泄。苦瓜煮的时候用热水加热的话，草酸溶解在水中，剩下的草酸含量就会变少，所以没有必要担心。
苦瓜原产于热带亚洲，具有耐寒怕热的特点，在我国南方地区很常见。
苦瓜的营养成分(从陈编着的《应用营养学》中提取)为：水94%、蛋白质0.9%、脂肪0.2%、碳水化合物3.2%、粗纤维1.1%、钙18毫克、磷29毫克、铁0.6毫克、胡萝卜素0.2%。
苦瓜根据其外观大致分为白苦瓜、青苦瓜、山苦瓜三种。
锅里烧开水，切碎的苦瓜放入锅里烧开30秒钟水，沥净水准备。
5.锅油加热7成后，将蛋液放入锅中，迅速翻炒，将松软的炒蛋放入锅中取出。
6.在锅里重新加入油，烤到热量达到50%。首先，放入炒好的葱的锅中。加入苦瓜，用大火翻炒1分钟，用盐和鸡肉调味，充分混合。加入鸡精后，这个西红柿炒蛋的味道会更美，更有食欲。
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