阿姨腌制萝卜的秘方：别傻里傻气地放盐和醋。这五种食材不能忘！
胡萝卜去皮，切成小块腌制；
4、用无水将胡萝卜和萝卜放入无油玻璃器皿；
5.辣椒切成小块，柠檬切成小块，放入玻璃罐子，加入8勺左右的糖；
7.倒入冷水，盖上盖子，放入冰箱过夜。
3萝卜切成小块，不连续切。)这样口感更脆，更容易入味。把萝卜切成小块，一起切，不要切。)这样口感更脆，更容易入味。
4往萝卜里加入盐，搅拌几个小时腌制。我腌了大约三个小时。萝卜加盐搅拌几个小时。我做了大约三个小时。）
5.把辣椒切成小块准备。请把辣椒切成小块，放在旁边。
1.用盐腌制萝卜是为了去除萝卜的苦味。腌制调味料请随便吃。如果你喜欢辛辣的食物，可以多放点胡椒。3.腌过的罐子必须清洗干燥。
向萝卜中加入5克盐，充分搅拌，腌2小时后，将萝卜中浸泡的水分全部去除。
3.把糖、白醋、大蒜、青椒、生姜全部放进锅里，用大火烧开后，放入腌制好的萝卜，煮2分钟后，热水冷却，最后把所有的水和萝卜放进碗里，等两个小时再吃。
1.做馅儿的时候，2天之内准备好好吃的东西的话，可以沾在油里浸泡在水里。过了两天以上，请务必用干筷子和勺子选择。酸萝卜会发霉！
2.白醋中加入花椒、干辣椒、生姜、干辣椒、冰糖、萝卜丁密封，放在阴凉处，等5天后再吃。
