青椒腌制技术，不加水，稍加。腌制后又酸又辣又香！
(3)加入泡菜坛子处理过的辣椒，加入腌渍和酒精含量高的白酒，盖上坛子，坛子边缘放冷白花。
(1)腌过的辣椒，去市场买新鲜的辣椒。回家后，去除茎，放入碗中，加入小麦粉和苏打水，与适量的水混合均匀，浸泡20分钟。
2)用水反复冲洗浸泡过的辣椒，洗干净后，沥干水分，用冷水洗两次，用牙签在辣椒表面插入小孔。
3)将处理过的辣椒放入泡菜坛子中，加入腌渍和高酒精白酒，盖上坛子，坛子边缘放入冰凉的白花。
辣椒是南美洲最早产的。印第安人最先发现并吃了辣椒。辣椒颜色鲜红，多变，味道刺鼻，刺激味蕾。印度人还发明了很多吃辣椒的方法。16世纪，明代辣椒传入中国，深受国民喜爱，成为中国食品的重要调味料。辣椒不仅调味，还油炸，给菜肴带来绿色、红色和烘烤的味道。边肖向大家分享青椒的传统做法，不仅泡在盐水里，还泡在坛子里。有很多人不知道的经验和技巧。
腌制辣椒时，往罐子里加水的方法不对。生水会糟蹋食物，腌渍的味道和口感都不好。传统的老方法是不加水而是放白醋。白醋可以在罐子里杀菌，大大抑制了细菌的生长。同时白醋是使辣椒细胞壁变软，汁很好地渗透辣椒的酸性物质，可以腌制辣椒的辣味。腌制的辣椒又酸又辣很好吃。
第一步：买新鲜的青椒。青椒很辣。做泡菜最好。买了辣椒后，用水清洗，不要把辣椒弄掉。锅内倒入一半开水烧开，加入少许白醋，胡椒粉放入锅内烧开两分钟，沥净水。
腌制青椒时，用整个辣椒。不能去除茎和种子。
Tips:请务必在冰箱中冷藏2天后取出来吃。又好吃又酸。
最新的泡椒泡面方法，不加水不加盐，两天就可以吃了。
贴标机3360一定要在冰箱冷藏两天后再取出来吃。那样的话又好吃又酸。
然后，准备玻璃罐或广口瓶，清洗广口瓶，控制水分备用。在辣椒里放入几十粒大蒜籽，用手抓住玻璃罐子。然后，把酱油放入玻璃罐子，最后用保鲜膜盖住，放入冰箱两天后吃。简单又好吃的青椒完成了。
