油条怎么炒？很脆，很脆，不油腻吗？厨师教你做这个很容易。
.5.面条打开有大蜂窝的情况下，发酵也证明了成功。
7.取下一半布料，用手指轻轻排气(不压平)。
12)用大火把油的热变成中火，把油条烧成两面金黄色，火就会通过。
1.油条是一种古老的中式面食，长而空心的油炸食品，口感脆而韧，是中国传统的早餐之一。根据《宋史》年的记载，宋朝时期，秦桧迫害岳飞，民间炸油条一样的面食表示愤怒。就像油炸面食一样，其起源远远早于宋代，可以追溯到唐代，具体时期无法考证。2.南北朝时期，北魏农学家贾思勋。在他的《齐民要术》这本书里，刊登了油炸食品的制作方法。1曰：“细环饼、一寒器、青美人”。唐代诗人刘禹锡在《齐民要术》中还提到了御寒器具。《佳话》年东坡的饮食、诗、赋总是说很棒。例如《苕溪渔隐丛话》、《老饕赋》。又有云，‘用纤细的手搓球寻找。玉煎浅黄深，夜来春眠轻，美人裹金。’。寒冷扭头，与刘禹锡《豆粥诗》。''
第步：将500克小麦粉放入锅中，加入5克发酵粉和6克油条膨胀剂，加入少许食用盐制成鸡蛋，用筷子搅拌均匀。将一半的低筋面粉和一半的低筋面粉混合，油条会更好吃，更有韧性，更柔软。发酵粉选择普通的无铅发酵粉。
第2步(取另一个碗，向碗中加入3克酵母和6克糖，加入温水，用筷子轻轻搅拌，使酵母和糖慢慢溶解。
第三步)将酵母的水慢慢放入面盆，搅拌至小麦粉呈絮状，用双手揉成光滑的面团。
第七步：准备好后，盖上保鲜膜，继续发酵10分钟左右。
将酵母、盐、糖加入水中，均匀搅拌；
3.分几次向盆里倒入少量，将面团搅拌成絮状，加入鸡蛋继续搅拌，加入植物油均匀搅拌，揉面团直到没有干面团。
3.将这个区域拉伸成长方形，对折，用筷子压在中间，挤出形状；
2.取出面团，揉揉里面的空气，把面团分成均匀大小的区域
