自制的盐h鸡鲜嫩多汁,非常好吃。也最适合宴会。
材料:鸡腿、3盐、1汤匙的H粉、1汤匙的姜粉、1汤匙的水
1.用剪刀从中间剪下鸡腿去掉骨头,用刀背轻轻敲击放松,把骨头切开。
有很多用鸡腿做的料理。金腿、炸腿、炒鸡腿、烤鸡腿、煮鸡腿等。
有很多用鸡腿做的料理。金腿、炸腿、炒鸡腿、烤鸡腿、煮鸡腿等。
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食材:一只清源鸡(3斤左右的鸡最好,此时的鸡最软滑可口)。
调味料:15克盐、10克鸡肉粉、15克鸡汤、10克盐h粉。主要工具:一个盒子蒸笼,吸油纸。
4.处理原料。姜磨碎,辣椒磨碎准备。
第三步:清洗沙姜,用洗菜专用刷子清洗,不用去皮。用刀背拍摄平角姜,切碎准备。
第四步。将以上准备好的调味料全部放入碗中,沾上一次性手套,在鸡身上均匀撒上调味料,用力涂上后用保鲜膜密封,送到冰箱腌制1个小时左右。
第八步:时间到了。把牙签插在鸡腿厚的地上。如果没有流血,就熟了。如果有血丝的话,适当增加烘烤时间使之成熟。
第七步。盖上盖子再盖上。没有内盖就盖烤面包。将烘焙功能调整为60分钟。