四个羊肉汤香料的配方，都很经典，还等什么？
原料：羊肝2000克、羊肠2500克、羊腹1000克、羊肺800克、羊肉10000克。
1)调味料(20公斤白芥末、300克干淮山、2粒草果、5克香叶、5克茴香、当归3克、白胡椒50克、丁香2片、山奈15克、陈皮10克、姜片500克。
2.原料：羊肉10公斤、羊骨8公斤、羊脑500克、羊油500克、豆浆2.5公斤。
1)调味料)花椒2克、茴香2克、乌鸦诺3克、高良姜3克、丁香1克、葱50克、姜50克、盐50克、干辣椒10克、鸡肉粉20克、糖3克。
香料：当归1.2g、花椒2g、陈皮2.6g、草果3g、茴香1.5g、丁香0.2g。
先把羊肉切成小块，泡在水里，中途换几次水，每隔1到2小时换一次水，泡6个多小时。请不要直接炖。如果减少这一步，炖羊肉汤的味道会变重！
第三，烧开锅里的水，把泡好的羊肉放进锅里淹死。你可以煮羊肉里的血泡。
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加热羊肉。首先将羊肉切成块，洗涤血水，用冷水煮，使之变得腥味。溺水后，取出羊肉再次冲洗，沥干水分。三
羊肉锅用适量食用油翻炒，油温高后加入生姜块，翻炒一会儿，再加入煮熟的羊肉块，加入少许料酒，翻炒至水干。
3.将煮熟的羊骨和羊油放在一边沥干水分准备，用新锅烧水。水开后，加入羊骨头和羊油，依次加入姜片、白酒、胡椒粉，用大火煮。白酒和姜片起二消的作用。在大火煮的时候，将浮在上面的白色泡沫不断去除，待出汁干净后再分成小块。4.在煮汤的过程中，为羊肉汤做香料包。调料包的主要调味料和比例为：芥末5克、肉桂3克、香叶5克、花椒5克、茴香10克、肉豆蔻5克、白胡椒6克、高良姜5克、草果3克。称量香料后，用纱布包裹，在水中浸泡30分钟左右，去除杂质和灰尘，作为备用。5.汤变白了之后，把羊肉取出来放在旁边。然后我们把准备好的香料放入锅中，和汤一起煮。汤有强烈香味时，可以取出香辛料包，继续用小火煮汤。(香辛料的包可以重复使用，所以取出时可以保存。6.喝汤后可以处理羊肉。熟羊肉可以切片。和卖羊肉汤的店一样。7.汤和羊肉做好后，开始做成品的羊肉汤。拿干净的碗。然后，将粉条、木耳等配料放入盆底，将羊肉片放入盆中，用勺子舀汤入碗中，然后捞出，循环几次，主要煮粉条。8.烧开水后，向碗中适量加入盐、胡椒粉、姜粉、胡椒粉。羊肉汤最正宗的做法其实最简单。但是，如果加工处理过多，羊肉中的新鲜香气会更加柔和完美。除此之外，品尝羊肉汤的真实新鲜度，不需要加入调味料。另外，做羊肉汤时，不要放盐。加盐后肉质容易变柴。是的，今天在这里介绍。如果你也喜欢好吃的东西，请关注我。我每天和你分享美食的食谱！羊肉汤怎么煮？我教你一些小技巧。其实很多人喜欢羊肉，但不能接受羊肉的味道。接下来，我教你出山的小技巧。在第一次浸渍中，需要在冷水中浸渍2小时左右，然后每隔1小时变成水。这样，羊肉机器就可以充分浸渍蛋白质中的胺。剥橘子皮的第二种方法是，往锅里放几块陈皮，煮一会儿再取出来，然后放几块陈皮继续煮。那样可以消除异味。第三种方法是去除辣椒的气味。炖羊肉时，需要加入胡椒粉，再加入葱和生姜粉末。这样，羊肉就没有腥味了，炖的羊肉吃起来很水灵。第四只山楂。炖羊肉的时候，我们可以在锅里放几块山楂。其实大家都知道，山楂吃能促进消化，所以山楂酸能去除羊肉的腥味，羊肉煮得非常快。第五个核桃要蒸熟，选几个腌过的核桃。打碎后，放入锅中，和羊肉一起煮。这样，就可以除去气味。第六个萝卜是清蒸的。在萝卜上打几个洞，放入冷水中和羊肉一起煮。其实也可以达到蒸的功能。
在秋天和冬天，保持健康很重要。多喝羊肉汤补充身体！羊肉汤历来被认为是秋冬滋养食品，可以暖胃养生。至今羊肉汤的滋养美誉度仍未减少。秋冬气温骤降的时候，辣羊肉汤绝对是最好的选择，但我知道羊肉汤滋养强壮，但真的很难做。但是今天，我想教你怎么做这个很简单很好吃的羊肉汤，所以不要担心羊肉汤的味道。先炖汤吧。炖汤是羊肉汤的中心，我们做这个羊肉汤用的主要材料是羊骨、羊油、羊肉。对于这些事情，我们需要特别的对待。我们应该早点洗干净，用水浸泡一晚，直到血液完全浸透。2.为了减少成品的异味，可以放入羊骨头。
羊肉和早点烧开水，臭味会减轻。烧水的方法是，将水放入锅中，将羊骨头放入锅中，适量加入生姜片、盐、葱(成节)料酒，用大火煮沸3-5分钟后，取出羊骨头用清水清洗即可
