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网红珍妮曲奇

评价|我吃了网上名人的饼干,发现了比珍妮的饼干更好吃的饼干。

友情提醒:以下文本版本,文章较长,没有耐心阅读的审稿人可以直接拉到底部看结论。

评价理由:在各美食微博、朋友圈、微信文章中出现了一段时间。这么高的曝光率激励了我去挑战。而且味道最多,所以想看看有多创新。

评价理由:为什么不吃谢霆锋的饼干?我一直想知道谢霆锋是不是真的那么会做饭。这块饼干味道独特,有香港风味。我想试试。

从外观来看,好饼干应该图案清晰,体格结实。另外,作为90后的外观协会,包装箱是否具有艺术性和美观也需要研究。

a安培。50克黄油(在室温下使其变软)和12克糖粉)深锅)。

b.玉米淀粉l7g、低筋面粉35g、低筋面粉l5g、奶粉1g

1.用糖粉把黄油煮到软绵绵发白为止(冬天的话,需要用温水稍微溶解黄油,液体部分不要超过总体积的1/3,然后用长刮刀按均匀混合。夏天不需要用水溶解。)

4.把烤箱调到170度和160度。把饼干放在中间层,烤10分钟。然后,把火调到130度,把火调到120度,烤25分钟,然后在低温下烤饼干。烤时间可以根据饼干的大小和实际情况进行增减。尽量使饼干的大小一样,这样烤出来的饼干会变成同样的颜色。

用刮刀1均匀搅拌。用赫拉按几次,把糖粉溶解在黄油里,以免捣碎时糖粉飞溅。

5.然后,用低速敲击蛋器直到它变得轻微发白。1.黄油量少的情况下,可以用手动打泡器打泡到黄油变白,然后像羽毛一样把奶油拿起来。请不要过度。否则,模式很容易消失。

10.再取一块面团,加入可可粉充分搅拌,制成可可面团。

9.在任一种面团中加入抹茶粉,充分搅拌制成抹茶面团。

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