我应该买圆的还是长的糯米？通过这个决定，你可以学习重新购买。
在北方人的超市里，你会发现糯米基本上是圆的。这有一个好处，就是不像南方的超市。不能光凭米的颜色来区分是米还是糯米。因为南方的糯米和糯米也很长。
糯米的特点是非常软糯，烹饪时使用的糯米口感柔软。有些人用圆糯米包饺子。糯米好吃吸水性高，容易煮。我们经常用糯米粉做圆糯米。有人觉得奇怪为什么是糯米粉，但有些人做点心冷却后会变硬，有些人则不然。其实也是糯米品种的问题。
糯米和大米的区别是糯米比大米白，透明度不高。但是，在这里，我发现斗马也更有趣。那就是米饭煮好了就变成白米，糯米煮好了就变透明了。这和出生时正好相反。如果不信的话，平时可以学做饭。
糯米和大米的区别是糯米比大米白，透明度不高。但是，在这里，我发现斗马也更有趣。那就是米饭煮好了就变成白米，糯米煮好了就变透明了。这和出生时正好相反。如果不信的话，平时可以学做饭。
关于营养价值，圆糯米和长糯米没有很大区别。关于口感，圆糯米煮后冷却会变软，但长糯米煮后冷却会变硬，所以圆糯米更容易消化。平时粥里可以放圆糯米。
糯米也是白色的，但是煮的时候很粘很透明。长糯米一般用来做珍珠团子和糯米蒸骨。具有透明感，外形美观，口感富有弹性。
所以，做粽子一定要选圆糯米！除了糯米粽子外，还可以用于酒、八宝饭、寿司、糯米饭。
1.糯米很黏，所以大病初愈的朋友不要吃糯米。
南方人喜欢用长糯米包粽子。煮的时候很好吃，很香，粘度也没那么高。等冷却了，米粒有点硬。
糯米煮后粘度高，粘粘糯糯的，有点甜。颜色是乳白色的，又短又圆。糯米在东北等地广泛栽培。
糯米煮久了会变稠，不会变形，这是圆糯米的一大特征。然后，用圆糯米做酒，吃甜的淡的也可以。如果你喜欢粥的话，可以加入少量圆糯米一起煮。
北方人喜欢用圆糯米包饺子。吃饺子之前先冷却一下是最好的状态。这样，饺子味道好，又粘又软。但是，要说圆糯米的缺点，就是不怎么香。即使是不喜欢吃圆糯米的人，也说用圆糯米做的饺子很软。
