不要再买炒栗子了。我教你一个小把戏。在家可以做美味的糖炒栗子。
第3步，在去皮的栗子中适量加入糖。
第四步，加入适量的水，水量少于栗子，搅拌后制成糖水，浸泡15分钟左右。
第7步，栗子全部打开后，将栗子放在锅的周围，向中间倒入少量的水(可以根据栗子的成熟度加入少量的水1-2次)，盖上盖子炖3-5分钟，从锅里出来。
第7步，栗子全部打开后，将栗子放在锅的周围，向中间倒入少量的水(可以根据栗子的成熟度加入少量的水1-2次)，盖上盖子炖3-5分钟，从锅里出来。
栗子2000多年前至今仍被祖先广泛食用。一些营养学家的实验数据分析表明，板栗营养价值特别丰富，淀粉和糖含量最高，还有钙、铁、磷等人体所需的元素和维生素。这样的小吃男女老少都可以吃，对身体绝对无害。
大家可能会好奇，与其去街角的小店买这个糖炒栗子，在家做什么才能做出独特味道、香气浓郁的糖炒栗子呢？想知道的话，向下看！
第一步：准备好所有调味料。将栗子用清水洗几次，取出栗子沥干水分；
其实家里做的红糖炒栗子看起来和口感都不算完。因为在松脆的壳里包裹着香甜的栗子果实，所以嚼起来也不太满意。
将栗子放入烤箱200度烤，放入烤箱中层，200度烤30分钟。
烤好后，飘来了甜栗的甜头，切口全部张开。
烤好的栗子表皮有光泽，栗仁用油粘粘的很甜。因为爆裂而轻轻用手扯，外壳和内膜脱落，内膜完全不会粘在栗仁上，很漂亮。
取出放入热板，放回烤箱烤10分钟。
