1.把买来的栗子洗了之后，用剪刀扎个洞。孔的长度至少为1厘米长，2毫米深。
下一步做栗子炒。在微波炉里吃甜栗子只需要五分钟。节省时间和精力。“星期天，丈夫的同事叫我去山里玩。我丈夫因为麻烦不想去，但是我花了很长时间说服他。因为我很喜欢吃。当然，我不会错过这个机会。于是我驱车30公里到达了目的地。因为笨手笨脚的，不太好，所以亲切地给了我麻袋。栗子壳很硬多刺，我和丈夫换班，连妈妈都来帮忙，花了好几天做完了工作。这真的很难。虽然过程很艰难，但看到鲜艳的毛栗被剥下来，我不禁感到高兴。下一步是做栗子。在微波炉里吃甜栗子只需要五分钟。节省时间和精力。
这是我自己摘的栗子。成熟后，壳会裂开，但有很多刺。这是我自己选的。成熟后，壳会裂开，但有很多刺。
两分钟后，取出放入碗中。加入玉米油和绵白糖，用筷子或勺子搅拌两分钟。然后拿出来放进碗里。加入玉米油和绵白糖，用筷子或勺子混合。
两分钟后，取出放入碗中。加入玉米油和绵白糖，用筷子或勺子搅拌两分钟。然后拿出来放进碗里。加入玉米油和绵白糖，用筷子或勺子混合。
再炒一次，你会看到盐粒被栗子包着。别急，继续炒。
7.加入糖后，盐开始粘在一起，颜色逐渐变深，糖开始烧焦；出了这个香味，和街上栗子摊子的香味一样。这时，需要迅速翻炒，从锅底插入铁锹，以免焦糖粘在锅底。
8.等到栗子的嘴张开。盐变稠，颜色变成深褐色。停火，盖上盖子蒸5分钟。栗子里都熟了，可以拿起来过筛吃。
1.切切口时请注意安全。如果不需要剪刀的话，可以用刀。但是，在这里，请注意安全。慢慢地，慢慢地。我先把刀刃按在栗子上，从正面往后用力按。这时，另一只手请紧紧握着栗子。小心，拿着一点。不要用两根手指捏整个栗子。不这样的话，你会变成糖炒手指。
烤后，飘来了甜栗的甜味，切口破裂。
取适量糖，加入少许水，加热煮几分钟直到糖水变稠，取出热板，将栗子放入盛有糖水的锅中。
起伏、翻倒，使每一个栗子壳均匀地沾上浓的糖水。
取出放入热板，放回烤箱烤10分钟。
