厨师教你粉蒸骨的正式做法,步骤很明确,吃一口骨头真过瘾。
加入少许水酱汁,混合准备。加入少许酱汁,搅拌均匀后准备。
将土豆去皮切成块,加入少许盐混合。把排骨铺在土豆上。将土豆去皮切成块,加入少许盐混合。把排骨铺在土豆上。
混合米粉的时候,一边搅拌一边适量加入水和肉汤,这样蒸好的米粉就不会干了。
混合米粉的时候,一边搅拌一边适量加入水和肉汤,这样蒸好的米粉就不会干了。
今天,刘先生来分享“粉蒸卡霉”的制作方法。喜欢的朋友请先收藏,有空的话自己试试。
5.排骨腌制后,加入生姜片、大蒜切碎、南方牛奶、一勺糖、蚝油、料酒、酱油、酱油、胡椒粉,用手搅拌静置30分钟。
6.排骨腌好后,加入蒸好的排骨粉,将蒸好的排骨均匀包好放入盘中,放入煮沸的蒸锅中大火蒸20分钟,然后放入葱。这样,一盘香粉蒸骨就做好了。
7.排骨请用软米粉包起来。入口柔软,香气宜人,温柔。这是典型的家常菜。
1将排骨切碎,冲洗除去水分。把土豆洗干净,剥皮,切成圆片。姜大蒜去皮,做成姜大蒜。
2往排骨里加入各种调味料,用手牢牢抓住按摩,腌制30分钟以上。我放的调料是豆瓣酱、酱油、五香粉、胡椒粉、白糖、味精、白胡椒粉、油、花雕酒、酿酒、姜末、大蒜末。
等三个腌的时间炒米粉。用中火擦锅,把饭放进去。
用小火慢慢炒,用锅炒,用胡椒粉炒。