告诉我绝对好吃的豆腐团子，简单又好吃！
将豆腐粉放入稍大的碗中，加入肉末。大多是姜和葱粉，加入盐、酱油、胡椒粉、胡椒油和多淀粉。加入片栗粉是为了软化肉丸的口感。加入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
往锅里多倒点油。到了5成热的时候，用手将搅拌均匀的豆腐肉末揉成一团，放入油锅炸。把豆腐团子放进锅里的时候，不要碰，用筷子转动直到成型，捞出油直到变成金黄色。
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豆腐的制作方法有很多。最常见的是炸豆腐、炖豆腐、葱杂豆腐、麻婆豆腐，几乎都可以在家做。但是，今天我给你看豆腐球的制作方法和豆腐球汤的制作方法。用我的方法做的豆腐团子用锅煮也不会散，味道非常好吃。和我一起看看做法吧。
1.制作豆腐丸汁，首先必须准备主料、豆腐。处理豆腐。这里不建议用刀切豆腐。我用刀背把豆腐直接压在砧板上做成豆腐膏。压力越微妙越好。
准备菜。用了一半胡萝卜，把胡萝卜切成细丝，剁碎。
2.在锅里烧开水，快要流出热水时调小火。用手把馅料揉成同样大小的团子，放入锅中煮。在这里，请注意保持锅里的水打开或关闭的状态。简单地说，就是保持弱火。
准备必要的辅助材料，将葱切碎，将生姜剁碎，猪肉剁碎。
将豆腐粉放入稍大的碗中，加入肉末、大部分姜和葱粉，适量加入盐、酱油、胡椒粉、胡椒油和较多的淀粉(放淀粉是为了让肉球能吃得柔软)，将蛋掰成一个
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煮开后，稍微挂住淀粉，充分搅拌，加入炒好的豆腐团子，充分搅拌后就可以出锅了。
