怎么保养砂锅？使用砂锅需要注意的几个问题？
.这锅粥只能作为“洗锅粥”使用，不能吃！
1.往砂锅里加入热水，浸泡使其变软，然后用钢珠轻轻擦拭。
4.在锅底撒上盐，放在火上，晾干后用铁锹涂一点。
4.在锅底撒上盐，放在火上，晾干后用铁锹涂一点。
用干布擦去砂锅上的灰尘，倒入水7-8分钟，倒入生米的1/3杯，用小火煮，适当的时间搅拌以免烧焦，约1小时后停火。
与不锈钢锅和搪瓷锅相比，砂锅是相当旧的锅，已经用了相当长的时间，显示了耐久性！只要日常维护，这个简单的锅就能在厨房里服务更长时间。
砂锅容易吸收食物的味道。如果被浓菜的气味污染了，可以用茶来去除异味。
制作方法：在锅里加入7~8分钟水，加入一瓶茶叶，用小火加热10分钟左右，停火后安静放置。锅稍微冷却后，倒入茶，用温水冲洗，晾干。买了新的砂锅后，马上用它避免做味道重又油腻的菜。为了不被气味污染，建议用清淡的米料理和汤来烹饪。
砂锅多由陶瓷制作，陶瓷制品易碎，尺寸特别大。砂锅必须长时间炖，如果保养不当容易破碎。
淘米水第一次可以洗砂锅。其次，用砂锅煮饭可以去除土的腥味，防止砂锅破裂。
如果家里有茶的话，第一次在砂锅里泡茶煮也可以。茶可以去除砂锅的气味，对砂锅后面的炖肉有很大的作用。特别是炖肉，需要预先用茶炖。这样炖的肉会更香。
砂锅怎么打开？政变是第一次使用砂锅维持它。
