也有混合豆腐和皮蛋的诀窍。厨师会教你怎么做味道!
新鲜内酯豆腐搭配皮蛋,用葱、大蒜、辣椒刺激其口感,加入适当调味,口感细腻,放入口中清爽、柔滑、回味悠长。如果你在家带了这样的皮蛋豆腐,我确信你喜欢你的家人,可以和大家分享做法!
【材料】:内酯豆腐1箱,青椒2个,葱1根,大蒜籽3瓣,杭椒1个,米椒2个。
2.准备材料。切好的皮蛋放入干净的盘子里,在盘子里放入整个内酯豆腐,葱切葱、杭椒、小米椒切成圆片,大蒜籽剁碎准备。
2.准备材料。切好的皮蛋放入干净的盘子里,在盘子里放入整个内酯豆腐,葱切葱、杭椒、小米椒切成圆片,大蒜籽剁碎准备。
让我们看看如何让这道菜变得美味。
捡起皮蛋,扔过来,接住!如果感觉皮蛋内部在晃动,那就行了。
四川也有叫扁担的黄蛋。碱的味道少,鸡蛋的味道很浓。我建议你试试。
买之前可以闻闻,用手摸摸。明显没有豆臭,质地柔软。
首先用水煮皮蛋。这样,可以更杀菌更腥。总之有很多好处。
现在再切一片生姜,切成生姜末丁。在准备几个蒜泥之前,请把蒜泥也切成碎末。或者蒜泥也可以。把生姜剁碎和大蒜剁碎放在一边准备。
我们把肥豆腐切成小块。内脂豆腐本身很软,想切得更好或很容易从箱子里拿出来的话,需要用冰箱冷藏。
如果你喜欢慢慢分享,可以关注慢食。再见吧。