生菜的营养成分是什么？生菜有什么作用？
6.根据中医理论，莴苣笋性甜，有清热醒酒的效果。生菜热量低，在苗条身材被提倡的当今世界很受欢迎。
生菜的营养成分是什么？生菜有什么作用？
生菜营养丰富。每100克生菜含有1克蛋白质、28克碳水化合物、0.6克植物纤维。此外，还含有非常少量的脂肪-0.1g。含有抗氧化剂、胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、维生素c、维生素e。还含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、少量的铜、铁、锌等微量元素和食物纤维。
2.生菜的纤维比白菜多，可以去除多余的脂肪，因此也被称为减肥生菜。
生菜富含粗纤维和多种微量元素，有利于胆汁分泌，促进脂肪消化吸收，避免消化不良症状。
生菜中含有的生菜具有止痛、安眠、降低胆固醇的效果，对神经衰弱有辅助作用。
生菜中含有钾、钠、钙、磷、镁、铁、硒、锌、铜、锰等微量元素。经常吃可以改善血液循环。
生菜的维生素c和水分含量高，微量元素丰富。经常吃可以补充皮肤流失的水分，促进消化，缩短代谢废物排出体外的时间，具有护肤排毒的作用。
生菜中还含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、少量铜、铁、锌等微量元素、膳食纤维、维生素。
生菜中含有抗氧化剂、胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、维生素c、维生素e，经常使用眼睛的人可以吃这道菜补充维生素(B-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素b)。维生素e有延缓细胞老化、调节人体功能的作用。
生菜富含维生素c，可以提高宝宝的免疫力。
生菜中含有甘露醇等活性成分，可以清除血液中的垃圾，杀菌血液，促进血液循环，促进利尿，清除肠道内毒素，预防便秘。
