五种自制腌猪肝的方法不是嘴里的柴火。
很多人吃夜宵时通常喜欢点猪肝、猪头肉等炖菜。他们以前在家吃这个猪肝，冷食店说是煮的，其实是加了点酱油煮的。那么，我们平时在家怎么做好吃的猪肝生鱼片呢？看看我们自己炖的猪肝怎么做。
食材：猪肝300克、料酒适量、白醋适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、胡椒粉适量、酱油适量、糖适量、盐适量、大蒜适量。
3.在锅里加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、白糖，用小火煮10分钟。
3.在锅里加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、白糖，用小火煮10分钟。
将猪肝放入水中，浸泡120分钟，中途更换两次水，清洗干净。
2.洗干净，切葱。生姜洗净切片。大蒜削皮，擦成大蒜末。
3.在锅里加入水，加入猪肝，加入葱、生姜片、少量的料酒，点火、煮沸、煮沸后，取出、取出、用温水冲洗。
7.加入调味料水、蒜泥、适量酱油、辣椒面、红椒油、芝麻油、葱花、醋一点做成汁。
步骤1。首先，用清水浸泡猪肝30分钟。在这期间，要更换两次水。洗葱，切下来。青椒切成圆片，生姜切片，大蒜捣碎。
第2步(在锅里加入适量的水和料酒，加入猪肝，煮后取出。
第六步：将准备好的酱汁注入猪肝。
第五步(准备小盆，加入大蒜切碎、米椒、酱油、醋、盐、芝麻油、少量水仔细搅拌。
