香肠焖饭是这样做的。只要注意自己的技术，就可以在家做饭。我试试看。
第4步，用别的锅烧水，放入西兰花煮一分钟。
第八步。用筷子搅拌，以免烤底。水开后，用小火慢慢炖到水干为止(约10分钟)。
第10步(依次放入煎蛋、西兰花、胡萝卜、碎米青椒(不喜欢辣的请不要放)，盖上锅盖炖2分钟，接过干米汤)盖上锅盖后可以听到，关火后5分钟
第十一步，倒酱油，撒上葱。很好吃。
加入7菜丁后，小心翼翼地依次加入切好的香肠、香肠、肝、肠，然后加盖开始煮。生米煮成米饭必须注意铸铁锅的密封性。也可以在家蒸抹布消毒。
如果看到有盖的锅上有水滴从间隙流出，说明里面的热量足够高。此时，用小火代替小火煮12~15分钟(煮2碗饭左右的时间)。利用间隙把蒜苗和荷兰芹切成小块。这两位英雄接下来要传播香气，去油腻取决于他们。
12分钟后，我被香肠的味道诱惑了。不由得窥视了一下。画面不变，但香肠的味道已经深入核心，大大升级了米粒的结构。
加香肠之前是蒸的，但蒸烤的香味没有受到影响。加了两次盐的香肠咀嚼性和味道出乎意料地柔软，很好吃。嘴巴不好的朋友建议蒸了再炖。
把米洗好，泡1.5厘米左右，广式香肠在水里泡15分钟，用斜刀切；去除白菜芯根部的硬皮，刻上葱，用花刀和香菇一起。
2.生姜蘸油擦砂锅底，将浸过的饭放入砂锅，加入蒸好的米水，盖上香肠，沿着锅端倒入少量食用油，调小火盖上盖子。
3.饭熟了之后停火。这个时间的控制取决于体验的热度。饭和水所需的时间不同。一般从锅里问就行了。停火后，不要马上打开盖子，继续加热米饭。
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