东北的烤冷面，特别是酱汁，很好吃！
毕业后，虽然很难遇到真正的炒面店，但是很怀念~那么，自己做吧！按照下面的食谱，回到简单愉快的校园时光吧。没想到我是个废人，能做出好吃的冷面。
一根凉面，一根台湾香脆香肠，一根金针菇，四分之一胡萝卜，二分之一黄瓜，一个鸡柳，八分之一洋葱，三个香菜，一个鸡蛋。
将5克陈醋、50克烧烤酱、50克加大蒜的大号酱、25克番茄酱放入酱汁中搅拌。
将5克陈醋、50克烧烤酱、50克加大蒜的大号酱、25克番茄酱放入酱汁中搅拌。
第三步：锅底涂油，调小火，加入烤好的冷面，炒成金黄色，翻面。
第4步)将烤好的冷面翻过来后，打入一个鸡蛋，铺在冷面上。鸡蛋快要凝固的时候，这个时候翻一下也可以。
第五步用锅轻轻翻表面，注意不要乱放~
第六步：打磨喜欢的酱汁。我最喜欢的调味汁是海鲜酱和老干妈。海鲜酱和老干妈可以混合，比例为1，333，601。味道无敌。将炸好的火腿肠放在上面，撒上葱、洋葱、香菜。沿着锅边撒点水，盖上锅盖焖一会儿，再借蒸汽，让面团变软，直到水差不多干了，方便食用。
取新鲜辣椒、西红柿500克、生姜一个、大蒜两头。把它们放入搅拌机，分别粘贴。
2.将水放入小盆中，用中火煮，将各种酱汁放入锅中，加入少许酱汁(最后加入大蒜一半的同时加入糖)、盐、半瓶米醋；
3.用勺子继续搅拌，不要粘在锅里，等粘稠变稀了，记住停火。
3.打入一个鸡蛋，用铲子铲平。
