东北的烤冷面,特别是酱汁,很好吃!
毕业后,虽然很难遇到真正的炒面店,但是很怀念~那么,自己做吧!按照下面的食谱,回到简单愉快的校园时光吧。没想到我是个废人,能做出好吃的冷面。
一根凉面,一根台湾香脆香肠,一根金针菇,四分之一胡萝卜,二分之一黄瓜,一个鸡柳,八分之一洋葱,三个香菜,一个鸡蛋。
将5克陈醋、50克烧烤酱、50克加大蒜的大号酱、25克番茄酱放入酱汁中搅拌。
将5克陈醋、50克烧烤酱、50克加大蒜的大号酱、25克番茄酱放入酱汁中搅拌。
我平时做好吃的菜的时候,喜欢根据自己的喜好加入自己的想法。例如,在这次烤好的冷面里放洋葱。酱汁也是自己做的。与海鲜酱、老干妈混合,比率为1:1。配料和酱汁可以自由组合。尝试新鲜好吃的东西后,请在评论区和我分享!当然,请看教程。
第二步把洋葱洗干净,剁碎,稍微炒一下,味道会更香。炒着吃。
第三步)锅底涂油,调小火,加入烤好的冷面,炒成金黄色,翻面。
第4步)将烤好的冷面翻过来后,打入一个鸡蛋,平铺在冷面上。鸡蛋快要凝固的时候,这个时候翻一下也可以。
将水放入小盆中,用中火煮,将各种酱汁放入锅中,一边煮酱汁(最后加入大蒜一半)加入糖(少许)、盐、半瓶米醋;
3.用勺子继续搅拌,不要粘在锅里,等粘稠变稀了,记住停火。
3.打入一个鸡蛋,用铲子铲平。
1.把加大蒜的拉拉酱、甜面酱、水、醋、糖做成味增。