请不要扔掉火锅店做的锅底。这样做其实并不难。
一家人和三五个朋友坐在锅旁,热汤的底部滚来滚去很有吸引力。大家都争先恐后地把食材扔进锅里,边吃边聊,吃饭充满了热情和喜悦。
秋冬寒冷的时候不想出去。自制锅也是不错的选择。今天我给大家送火锅汤。秋冬热锅就靠它了。快来看看~
3.加入干燥的红辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶进行翻炒。
3.加入干燥的红辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶进行翻炒。
【制作方法】锅内加入适量的大豆色拉油加热,放入黄豆面炒几分钟,加入水和甘蔗(甘蔗请提前打碎),煮熟后留下渣汁。适量加入枣子和蘑菇头,汤的味道会变好。
浸2蘑菇柄。把硬的部分切一点,洗一洗,沥净水准备。1汤匙(加热1/2左右的油,使生姜切片破裂,加入豆芽翻炒,加入水以上的食材,煮沸,熬到汤变稠,取出“汤渣”,放入汤中。
【材料】豆芽2公斤、胡萝卜2根、芹菜2根((如果不喜欢芹菜的味道,萝卜1根也可以)、香菇柄2枚。
1.胡萝卜洗后去皮切成块,和萝卜一样;蘑菇的茎要洗干净,泡软再准备。
真的不是骄傲。因为在家可以做不输给火锅店的汤底。如果你不想在寒冷的冬天耐心排队等待或者出门,可以学习这三种方法,在家里很容易吃火锅~
配料|4个洋葱|一半番茄酱|适量
胡椒粉|4块盐|1个八角|1个香菇|5个姜|3个大蒜|4块甘草|2块
4.在锅里加入适量的油,加入葱、大蒜、姜、花椒、八角、甘草,将所有食材炒香;