请蒸大菱鲆，记住这些小技巧。蒸制的水润光滑。
.经常吃可以滋养身体，提高人们的抗病能力。
看起来像又大又重的家常菜，其实很简单。
没有菜的主妇也可以自己做私房菜的味道。秘诀是一瓶清蒸鱼酱油和一杯葱酱。
新鲜食材只能用最简单的烹饪方法来说明。
取出蒸好的鱼，取出身下的生姜丝和葱花，扔掉，取出筷子，放上新的生姜丝和葱花，撒上适量的清蒸鱼酱油。
5.用锅加热，加入适量食用油，烤到冒烟，趁热倒入多宝鱼，撒上少许香菜，就做成了蒸好的大菱鲆。
1.筷子放在鱼下面的话，蒸汽会进入鱼下面，加热变得更均匀，防止鱼浸在鱼汤里，蒸好的肉会变软。
蒸2.3分钟后，请务必把汤丢掉，以免鱼煮得有腥味。
第三步：用刀将多宝鱼的两面切几次，但是请不要放入料酒使其发臭。
第四步。将洋葱和生姜放在上下两面，煮20分钟。
第六步。将多宝鱼放入盘中，加入葱和姜，放入蒸笼蒸15分钟。
第十二步：多宝鱼营养价值丰富，鱼刺少，适合老人和孩子吃。
